Ẩm thựcĐiểm đếnViệt Nam

9 đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà

5
(2)

Đảo Ngọc Phú Quốc được thiên nhiên ưu đãi với cảnh sắc tuyệt vời và nguồn tài nguyên vô cùng phong phú. Đến với nơi này không khó để bạn tìm thấy những đặc sản để mang về làm quà. Hãy cùng Du Lịch Chất khám phá top 9 đặc sản Phú Quốc nhé!

9 đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà

  1. Nước mắm Phú Quốc

Đã từ rất lâu rồi nước mắm Phú Quốc luôn được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon hảo hạng bậc nhất. Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đậm, trong và mùi thơm nhẹ rất riêng, vị mặn, vị ngọt có cả vị béo.

Nước mắm Phú Quốc ngon nhờ được chế biết từ cá cơm tươi (loại cá cơm sống và được đánh bắt ở đảo Phú Quốc, vùng biển này có 1 loại tảo rất đặc trưng làm nguồn thức ăn cho cá nên thịt cá cơm rất ngon, thơm). Hiện tại, thương hiệu nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn ở một số thị trường nước ngoài.

Địa chỉ mua nước mắm uy tín: nhà thùng nước mắm Phụng Hưng, cơ sở sản xuất Khải Hoàn, cơ sở Thịnh Phát, cơ sở Hưng Thịnh…

2. Rượu Sim

Ở Phú Quốc, rừng sim nhiều vô kể, đi đâu cũng gặp, nhiều nhất là ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Dương Tơ, Cửa Dương. Sim Phú Quốc có 2 loại, hồng sim và tiểu sim. Người dân Phú Quốc làm rượu sim chủ yếu lấy từ hồng sim. Rượu Sim được sản xuất truyền thống lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng, có thể pha thêm rượu đã làm để tăng nồng độ. Rượu vang sim Phú Quốc được coi là một loại dược tửu, được chế biến từ trái sim tím theo phương thức cổ truyền, có tác dụng dễ tiêu hoá, được ví như một vị thuốc có nhiều tác dụng tốt, đặc biệt trái sim có thể trị bệnh nhức mỏi hiệu quả.

Địa chỉ tham khảo:

  • Nhà hàng Vườn Táo: Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ, Phú Quốc (nơi sản xuất rượu sim mang hương vị ngon và độc đáo nhất ở Phú Quốc).
  • Rượu vang sim Bảy Gáo: 124 Đường 30/4 Dương Đông, Phú Quốc (đây là cơ sở của nghệ nhân Bảy – người đầu tiên sản xuất rượu sim ở Phú Quốc).

3. Ngọc Trai

Phú Quốc còn có cái tên thứ hai là “Đảo Ngọc” vậy nên đến Phú Quốc mà túi tiền rủng rỉnh thì nhất định phải mua một “em” trang sức ngọc trai về làm quà nha. Phú Quốc có vùng biển nước trong và sạch, đó là điều kiện thuận lợi cho việc tạo ra những viên ngọc trai tuyệt đẹp và vô cùng giá trị đó nha.Ngọc trai Phú Quốc có giá khá cao, tùy theo chất lượng, màu sắc, hình dạng.Nhưng qúy nhất vẫn là ngọc trai màu đen, ngoài ra còn có loại ngọc trai trắng ngà mà chúng mình hay thấy đó. Địa chỉ tham khảo:

  • Cơ sở nuôi cấy ngọc trai Quốc An: Địa chỉ: Ấp Đường Bào – Xã Dương Tơ, Phú Quốc
  • Cơ sở ngọc trai Ngọc Hiền: Địa chỉ: Ấp Đường Bào – xã Dương Tơ, Phú Quốc

4. Hải sản khô

Là một vùng được bao bọc bởi biển cả nên Phú Quốc không thiếu những món ngon được làm từ hải sản trong đó có các loại khô.

Bạn sẽ dễ dàng tìm được các loại khô được bày bán rất nhiều trong các khu chợ ở Phú Quốc, chỉ cần dạo một vòng quanh chợ mình đã có thể lực chọn biết bao nhiêu là hải sản khô như tôm khô, mực khô, khô cá thiều, khô cá chét, khô cá thu, khô cá nhồng…

Hải sản khô ở đây được người dân chế biến và phơi dưới ánh nắng tự nhiên nên vô cùng sạch sẽ và đảm bảo chất lượng và vẫn giữ được vị tươi ngon nguyên chất nhé. 5. Nấm Tràm

Nấm tràm là đặc sản số một Phú Quốc đó nha. Nấm tràm Phú Quốc thường mọc trên các sườn đồi, ven các con suối, trên tán lá mục trên các rừng tràm. Nấm tràm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa, hằng năm chỉ có 2 đợt hái nấm vào tháng 04 và tháng 07 âm lịch mà thôi.

Nấm Tràm có thể hỗ trợ chữa trị mệt mỏi, cảm cúm, nhức đầu và có tác dụng làm bổ nội tạng vì có chất dầu tràm trong nó, vị đắng của nấm Tràm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, nấm Tràm còn có công dụng giải rượu.

6. Bánh Khéo

Từ cái tên đã khiến mình tò mò muốn thưởng thức ngay. Sở dĩ người dân trên đảo gọi bằng cái tên này bởi để làm ra được những chiếc bánh có hình dáng nhỏ nhắn với nhiều màu sắc hấp dẫn phải cần đến một bàn tay khéo léo, tỉ mỉ và chuyên nghiệp của những người thợ làm bánh. Bánh khéo được chế biến từ bột mì với nhiều hương vị của nhân bánh như dừa, đậu xanh, khoai môn … có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán. Địa chỉ tham khảo:

  • Lò bánh Khéo cô Dung: 43 Đường 30 – 4, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
  • Lò bánh Thái Bình:195 Ngô Quyền – Khu Phố 8, Dương Đông, Phú Quốc
  • Chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc: Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc

7. Bào Ngư

Hải sản hấp dẫn này còn được người dân gọi với cái tên hải nhĩ được người dân lặn sâu dưới biển và tách từng con ra khỏi các tảng đá vì chúng bám rất chặt vào những rặng san hô hay đá ngầm rồi mang về chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Bào ngư Phú Quốc là món ăn mang hương vị bình dị, mộc mạc nhưng chứa đựng vị ngon ngọt lôi cuốn của biển đảo nơi đây và trở thành đặc sản ngon hấp dẫn mà du khách có thể thấy ở bất kỳ nơi đâu khi tới Phú Quốc như vỉa hè, quán nhậu, nhà hàng bình dân đến cao cấp, sang trọng,… Bào ngư ăn tươi hay phơi khô để dùng đều rất ngon miệng. Nếu mua về là quà thì mình gợi ý các bạn nên mua bào ngư khô để tiện vận chuyển nè.

Địa chỉ tham khảo:

  • Chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, Khu 2, TT. Dương Đông, Phú Quốc
  • Làng chài Hàm Ninh: Hàm Ninh, Phú Quốc

8. Hồ Tiêu

Phú Quốc được mệnh danh là “Vương quốc hồ tiêu” luôn đó. Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng. Mua về làm quà là ý nghĩ hết mức luôn đó.

Tiêu Phú Quốc sau khi thu hoạch thường được người dân chia làm 3 loại tiêu sọ, tiêu đỏ, tiêu đen. Tiêu sọ nguyên hạt, tiêu sọ xay, tiêu chính nguyên hạt, muối tiêu, tiêu ngào đường… có rất nhiều loại để du khách chọn. Tiêu thường bán ở các chợ ở Phú Quốc hoặc các shop, cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc.

Địa chỉ tham khảo:

  • Vườn tiêu khu tượng: Cửa Dương, Phú Quốc
  • Vườn tiêu Ngọc Hà: TL 47 ,Dương Tơ, Phú Quốc
  • Chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, Khu 2, Dương Đông, Phú Quốc

9.  Bánh Tét mật cật

Ở Phú Quốc người ta gói bánh tét không phải bằng lá chuối hay lá dong mà bằng lá mật cật loại lá chỉ có duy nhất ở Phú Quốc.

Điểm độc đáo của bánh tét mật cật là không gói thành đòn tròn mà gói thành đòn hình tam giác. Bánh tét mật cật làm bình thường cũng với nếp, đậu xanh, thịt heo nhưng được gói bằng lá mật cật nên cũng có vẻ thấy hơi khác biệt ha. Bánh có màu xanh ngọc bích của nước cốt lá ngót và lá dứa, có mùi thơm đặc trưng riêng. Khi ăn một lần rồi thì chỉ có ghiền mà thôi.

Nguồn Dulichchat.com

Xem thêm các bài viết:

Top 9 bãi biển siêu đẹp bạn không thể bỏ qua hè này
7 thiên đường biển đảo đẹp nhất Campuchia bạn không thể bỏ qua hè này
Du lịch hè tại một trong 8 bãi biển đẹp nhất Việt Nam

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT NÀY

Đánh giá 5 / 5. Lượt: 2

Tag

Bài viết liên quan

Close
Close